Palkoretiisi "German Beer"
Palkoretiisi "German Beer".
Keskiaikainen (50–55 päivää vanha) lajike. Juurekset ovat suuria, pitkänomaisen soikeita, valkoisia, painavat 300–450 g. Malto on valkoinen, tiivis, mehukas, hieman mausteinen ja makea. Maku ja ravintoominaisuudet ovat korkeat. Satoisuus on 4–4,5 kg/m².
Lajikkeen arvot: ystävällinen varhaisen sadon muodostuminen, juurikasvien tasaisuus.
Suositellaan tuorekäyttöön ja lyhytaikaiseen säilytykseen. Perinteisesti ne leikataan viipaleiksi, dipataan sokeriin tai syödään oluen kanssa.
Keskiaikainen (50–55 päivää vanha) lajike. Juurekset ovat suuria, pitkänomaisen soikeita, valkoisia, painavat 300–450 g. Malto on valkoinen, tiivis, mehukas, hieman mausteinen ja makea. Maku ja ravintoominaisuudet ovat korkeat. Satoisuus on 4–4,5 kg/m².
Lajikkeen arvot: ystävällinen varhaisen sadon muodostuminen, juurikasvien tasaisuus.
Suositellaan tuorekäyttöön ja lyhytaikaiseen säilytykseen. Perinteisesti ne leikataan viipaleiksi, dipataan sokeriin tai syödään oluen kanssa.
* Palkoretisi kasvaa hyvin sekakasveissa, jos sille valitaan sopivat naapurit. Salaatti, tomaatit, pavut, herneet, sipulit, kyssäkaali ja porkkanat edistävät retiisin nopeaa kasvua. Huonoja naapureita ovat kiinankaali ja kurkut.
Retiisin tärkeimmät tuholaiset ovat kesäkaalikärpänen ja kevätkaalikärpänen. Niiden toukat syövät retiisin ulkokerroksia. Tehokas suojautumismenetelmä on peittää taimet erityisellä hyönteisverkolla.